Салат слоeный с горбушей «Пикантная свежесть зимы» — кулинарный рецепт

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы"

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт

12 февраля 2009, 11:59 Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт
Просмотров: 14272

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт
Автор:
Поварёнок 7 уровня

12 февраля 2009, 11:59 Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт  Просмотров: 14272

Категория:
Салаты
->
Салаты из рыбы и морепродуктов
->
Рыбные салаты

Описание: Свеженький салатик получился, несмотря на присутствие в нeм рыбки и сыра. Сельдерей, яблочко и болгарский перчик — всe компенсировали. А что придало пикантность — не скажу. Заходите и смотрите. Простите только, за некоторую "корявость" оформления, делала просто "бегом" — гости были уже на пороге.

Время приготовления: 20 минут

Предназначение:

На обед:
На закуску

На праздничный стол
На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы"»:


  • Сыр твердый

    100 г


  • Перец болгарский

    0,5 шт


  • Яйцо куриное

    (отварное)

    2 шт


  • Орехи грецкие

    50 г


  • Яблоко

    (кисло-сладкое)

    1 шт


  • Сельдерей черешковый

    3 шт


  • Лук репчатый

    1/4 шт


  • Горбуша

    (натуральная, консервированная)

    1 бан.


  • Укроп

    (для украшения)


  • Майонез


  • Соль

    (+перец, по вкусу)


  • Оливки зеленые

    (немного, для украшения)

Рецепт «Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы"»:

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт Рыбку размять, добавить мелко нарезанный и промытый лук. Его нужно совсем немного. Горбуша — рыбка суховатая, потому я её заправила майонезом.
Вобще, в этом салате можно по желанию использовать любую рыбку, вкуснее будет просто с отварной, но у меня был быстрый вариант.

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт Выложить первым слоем в салатник.

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт Второй слой — сельдерей, нарезанный тоненько.

Далее яблоко — соломкой. Немного посолить и поперчить — по вкусу.

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт Следующий слой — грецкие орехи. Я их измельчила в блендере. Вот они-то и придают салату пикантность, как сказали мои гости.

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт Теперь майонез.

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт Далее яйца, тёртые на мелкой тёрке.
Соль, перец — по вкусу.
Майонез.

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт И последний слой — тёртый на мелкой тёрке сыр.
Майонезом не смазываем.

Украсить полосками перца…

Салат слоeный с горбушей "Пикантная свежесть зимы" - кулинарный рецепт … оливками и укропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *