Безе "Осиные гнeзда" - кулинарный рецепт
Домашний очаг

Безе «Осиные гнeзда» — кулинарный рецепт

Безе «Осиные гнeзда»

Безе "Осиные гнeзда" - кулинарный рецепт

1 декабря 2008, 9:45 Безе "Осиные гнeзда" - кулинарный рецепт
Просмотров: 4720

Безе "Осиные гнeзда" - кулинарный рецепт
Автор:
Поварёнок 1 уровня

1 декабря 2008, 9:45 Безе "Осиные гнeзда" - кулинарный рецепт  Просмотров: 4720

Категория:
Выпечка

Описание: Лакомство для больших и маленьких со вкусом шоколада и миндаля. Тают во рту, так и просят: — «Съешь меня!» Невозможно оторваться.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 50

Предназначение:

Для детей:
На полдник

На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

Ингредиенты для «Безе «Осиные гнeзда»»:


  • Белок яичный

    4 шт


  • Соль

    на кончике ножа


  • Сахар

    250 г


  • Миндаль

    200 г


  • Шоколад темный

    200 г

Рецепт «Безе «Осиные гнeзда»»:

Взбить белки с солью до крепкой пены, так чтобы перевернув миску к верху дном, белок оставался бы в миске. Постепенно ложкой добавляем сахар не переставая взбивать до полного растворения сахара. Когда масса готова, добавить тeртый горький шоколад и рубленный до размеров спичечной головки очищенный миндаль. Аккуратно всe перемешиваем и выкладываем чайной ложечкой на противень застеленный бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 140 ° — 30 минут. Приятного вам чаепития!

www.povarenok.ru

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *