Торт "День и ночь" - кулинарный рецепт
Домашний очаг

Торт «День и ночь» — кулинарный рецепт

Торт "День и ночь"

Торт "День и ночь" - кулинарный рецепт

29 декабря 2008, 16:30 Торт "День и ночь" - кулинарный рецепт
Просмотров: 140503

Торт "День и ночь" - кулинарный рецепт
Автор:
Поварёнок 1 уровня

29 декабря 2008, 16:30 Торт "День и ночь" - кулинарный рецепт  Просмотров: 140503

Категория:
Десерты
->
Торты

Кухня: Русская

Описание: Безумно вкусный тортик и очень просто делается. Мой любимый торт детства. Делала его на день рождение сына (на 2 -а года)- он был весь в торте и очень довольный!

Время приготовления: 120 минут

Предназначение:

Для детей:
На десерт

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество

Ингредиенты для «Торт "День и ночь"»:


  • Сметана

    (Для теста)

    1 стак.


  • Сахар

    1 стак.


  • Мука пшеничная /
    Мука

    1,5 стак.


  • Сода

    (погасить уксусом)

    1 ч. л.


  • Яйцо куриное

    2 шт


  • Какао-порошок

    2 ст. л.


  • Масло сливочное

    (Для крема)

    200 г


  • Молоко сгущенное

    (Для крема)

    1 бан.

Рецепт «Торт "День и ночь"»:

Делаем тесто:
взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду гасим уксусом или лимонным соком, добавляем муку. Замешиваем тесто.

Тесто нужно разделить на две равных части и в одну часть положить какао. Из теста выпекаем коржи, у нас получилось 2 -а коржа: один белый другой коричневый. Светлый и темный корж нужно разрезать вдоль на два равных коржа, у нас получится 4 -е коржа.

Этот процесс самый сложный и часто в середине получаются дырочки. Готовим крем: сгущенку смешиваем с маслом и этой массой хорошо пропитаем коржи, чередуя их. Сверху наносим слой крема, тертый шоколад и тертый грецкий орех…

Этот торт настолько вкусный и нежный, что на долго остается воспоминание о нем. Торт "День и ночь" - кулинарный рецепт

www.povarenok.ru

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *