Легкий соус (для спагетти) - кулинарный рецепт
Домашний очаг

Легкий соус (для спагетти) — кулинарный рецепт

Легкий соус (для спагетти)

Легкий соус (для спагетти) - кулинарный рецепт

20 сентября 2009, 14:34 Легкий соус (для спагетти) - кулинарный рецепт
Просмотров: 9987

Легкий соус (для спагетти) - кулинарный рецепт
Автор:
Поварёнок 2 уровня

20 сентября 2009, 14:34 Легкий соус (для спагетти) - кулинарный рецепт  Просмотров: 9987

Категория:
Горячие блюда
->
Гарнир
->
Макаронные изделия

Описание: Этот соус прекрасно подходит для макарон любого вида, формы… но не советую запекать с ним и делать лазанью. Просто быстренько отварите макароны и залейте их этим нежным, легким соусом… Вкусно получится. Детям нравится очень.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Предназначение:

Для детей:
На обед
/ На полдник

На обед:
На второе

На полдник
На ужин

Ингредиенты для «Легкий соус (для спагетти)»:


  • Помидор

    (красные)

    500 г


  • Вода

    125 мл


  • Сливки

    ( жидкие)

    100 мл


  • Соль


  • Лист лавровый

    1 шт


  • Лук репчатый

    (средний)

    1 шт


  • Сахар

    1 ч. л.


  • Перец черный

Рецепт «Легкий соус (для спагетти)»:

Я обычно беру для этого соуса помидоры спелые и не кислые. Кладу эти вкусные красные томаты в глубокую посудину и заливаю кипятком, чтобы снять кожицу. После того, как этот этап завершен, режу помидоры в сотейник, но не в сковородку, помидоры должны тушиться, а не жариться, и заливаю их водой, той самой, которой 125 мл. Туда же кладу не крупно нарезанную луковицу, сахар, перец, лавровый лист и соль (количество зависит от сладости томатов) и тушу под закрытой крышкой минут 25 -30, иногда помешивая. Когда соус загустеет протираем его через ситечко и сразу же в горячий наливаем сливки. Легкий соус (для спагетти) - кулинарный рецепт Кипятить больше не надо, Легкий соус (для спагетти) - кулинарный рецепт а надо заливать этой красотой приятного светло розового цвета спагетти и кушать. Можно сверху немного укропчика посыпать, но только чуть- чуть. И не добавляйте чеснок и других специй, это перебьет вкус!!! Приятного аппетита!!! Легкий соус (для спагетти) - кулинарный рецепт

www.povarenok.ru

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *