Баклажаны с грецкими орехами - кулинарный рецепт
Домашний очаг

Баклажаны с грецкими орехами — кулинарный рецепт

Баклажаны с грецкими орехами

Баклажаны с грецкими орехами - кулинарный рецепт

10 марта 2009, 13:56 Баклажаны с грецкими орехами - кулинарный рецепт
Просмотров: 12038

Баклажаны с грецкими орехами - кулинарный рецепт
Автор:
Поварёнок 1 уровня

10 марта 2009, 13:56 Баклажаны с грецкими орехами - кулинарный рецепт  Просмотров: 12038

Категория:
Горячие блюда
->
Блюда из овощей, грибов, бобовых
->
Горячие блюда из овощей

Кухня: Грузинская

Описание: Острое блюдо — для любителей грузинской кухни

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

На обед:
На закуску

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год

На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Баклажаны с грецкими орехами»:


  • Майонез

    0,5 пач.


  • Чеснок

    5-6 зуб.


  • Кинза

    1 пуч.


  • Баклажан

    3 шт


  • Орехи грецкие

    0,5 стак.

Рецепт «Баклажаны с грецкими орехами»:

Грецкие орехи подсушить на сковороде (чтоб не горчили) и растереть бутылкой или смолоть в кофемолке.
Баклажаны нарезать вдоль на пластинки, где-то 2 -3 мм, и обжарить на растительном масле до коричневатого цвета. Снять со сковороды и выложить на бумажное полотенце (чтоб впиталось лишнее масло).
Смазать тоненьким слоем майонеза, орехи смешать с тертым чесноком и кинзой.
Намазать на баклажаны и завернуть рулетики!

Очень вкусно, кто любит остренькое!

www.povarenok.ru

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *