Соленая капуста нового поколения - кулинарный рецепт
Домашний очаг

Соленая капуста нового поколения — кулинарный рецепт

Соленая капуста нового поколения

Соленая капуста нового поколения - кулинарный рецепт

25 марта 2009, 17:41 Соленая капуста нового поколения - кулинарный рецепт
Просмотров: 28599

Соленая капуста нового поколения - кулинарный рецепт
Автор:
Поварёнок 1 уровня

25 марта 2009, 17:41 Соленая капуста нового поколения - кулинарный рецепт  Просмотров: 28599

Категория:
Заготовки
->
Соленья
->
Засолка овощей

Описание: Рецепт капустки дал кто-то из знакомых. Кому давала, всем нравится.
Получается хрустящая и вкусная. Попробуйте!!!
P. S. название придумала доча.

Время приготовления: 2 минут

Количество порций: 3

Предназначение:

На обед:
На закуску

Ингредиенты для «Соленая капуста нового поколения»:


  • Капуста белокочанная /
    Капустa

    (около)

    3 кг


  • Морковь

    (2 крупные)


  • Соль

    (с горкой)

    2 ст. л.


  • Сахар

    (по вкусу)

    100-200 г


  • Вода

    (кипяченая)

Рецепт «Соленая капуста нового поколения»:

Рубим капусту,
трем морковь на терке,
добавляем соль,
перемешиваем все и складываем в банку,
заливаем кипяченой водой.
Держим на столе 2 -3 дня, периодически протыкаем.
Когда закиснет, сливаем воду в миску, добавляем сахар и размешиваем.
Заливаем снова в банку под крышку и — в холодильник.
Приятного аппетита!!! Соленая капуста нового поколения - кулинарный рецепт Соленая капуста нового поколения - кулинарный рецепт

www.povarenok.ru

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *