Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт

Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт

Получилось вкусное блюдо, с отличным соусом.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из птицы


Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом»:

  • Окорочок куриный

    (у меня были 4 куриные грудки)

  • Помидор

    (большой)

    4 шт

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Лук репчатый


    3 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Приправа

  • Перец душистый

    (горошком)

  • Лист лавровый

  • Зелень

    (лук, петрушка, укроп)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом»:

Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт

Курицу, окорочка, грудинку — разделить на части, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.

Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт

Перекладываем готовое мясо в гусятницу( или скороварку,казанок), в том же масле обжариваем мелко порезанный лук.

Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт

Помидоры почистить от плодоножек и перебить в блендере с солью.

Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт

Готовый лук перекладываем к мясу, заливаем 1ст.воды и тушим 20 минут, посолить.
Через двадцать минут добавляем помидоры, попробовать на соль, если надо досолить, кладём приправы и тушим ещё 15 минут.

Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт

Взбиваем яйца, через 15 минут добавляем к курице, даём им схватится и выключаем огонь, посыпать перцем.

Чихирта из курицы, с помидорами и яйцом – кулинарный рецепт

Перед подачей перемешать, кладём в тарелки и посыпаем зеленью.
Блюдо вкусное, моим малым очень понравилось, особенно макать свежий хлебушек в соус, попробуйте.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *