Ужин от Влада – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Поварята, хочу представить моего старшего сына Владислава, ему почти 15 лет, он тоже почти мужчина, который частенько помогает мне на кухне (например: картошку с курицей в духовке он сам один готовит нам на ужин и салат может настругать). И вот у нас сегодня праздник. Сын для родителей готовит романтический ужин и на конкурс «Весна в сердце». Может и не совсем оригинальное блюдо, но маме есть кем гордится.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из мяса


Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ужин от Влада»:

  • Говядина


    500 г

  • Сок лимонный

    (в маринад)

    3 ч. л.

  • Приправа

    (в маринад)

  • Лук репчатый

    (в подливу)

    1 шт

  • Кабачок

    (замороженный, в подливку)

    200 г

  • Фасоль

    (зеленая стручковая, замороженная, в подливку)

    200 г

  • Масло растительное

    (для жарки)

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Сметана

    (в подливку)

    200 г

  • Томатная паста

    (в подливку)

    3 ст. л.

  • Укроп

    (в подливку)

    2 ст. л.

  • Картофель

    (на гарнир)

  • Вода

    (в подливку)

    2 стак.

  • Лук зеленый

    (на посыпку)

Рецепт «Ужин от Влада»:

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Мясо помыть, порезать некрупными кусочками, посыпать специями и полить соком лимона. Убрать на час в холодильник, пусть отдыхает.

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Займемся картошкой. Почистить и поставить варить.

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Сковороду нагреть с небольшим количеством растительного масла. Чеснок почистить, раздавить, обжарить и выложить из масла (аромат он уже отдал). Выкладываем на сковороду маринованное мясо.

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Обжариваем немного

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Дальше — лук, порезанный кольцами,

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

кабачок и фасоль. Обжариваем.

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Делаем подливку: соединить сметану, томатную пасту, укроп и воду, посолить, перемешать.

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Выливаем соус в мясо.

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности мяса

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Сам сервирует стол! На блюдо выкладываем картошку, поливаем подливкой и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!!!

Ужин от Влада – кулинарный рецепт
Ужин от Влада – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *