Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Поджарка «Антикризис» – кулинарный рецепт

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

Я терпеть не могу, кгда остаются продукты. С боем держу их в холодильнике, пока они реально не испортятся. Увы, приходися выбрасывать, не умею я готовить «тютелька в тютельку» Но нет! Сегодня я решила пустить в ход позавчерашние колеты!!!]:->

Категория:

Горячие блюда


Блюда из мяса

Ингредиенты для «Поджарка «Антикризис»»:

  • Котлета


    2 шт

  • Сосиска


    3 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Масло растительное

    (А так же соль и перец по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Поджарка «Антикризис»»:

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

Я взяла котлеты, сосиски и яйца

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

Порезала Сосиски и котлетки кружочками

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

Потом белки отделила от желтков и разлила по разным ёмкостям (желтки отдельно от всего и друг от друга (они нам еще пригодятся)))))

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

А сосиски с котлетками я отправила обжариваться на сковородку с растительным маслом

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

В это время взбила белки не до пены, а так, слегка, вилкой.

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

Белки влила в сосики и сразу начала перемешивать, чтобы не получилось омлета. Пожарила и убрала.

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

На отдельной сковородке обжарила 2 желтка, бкувально 1-2 минуты (желток должен остаться жидким, он послужит,как бы, соусом к нашим мясопродуктам)

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

И выложила на тарелку.

Поджарка "Антикризис" – кулинарный рецепт

Я подавала их со спагетти из кабачков, рецепт которых находится здесь:https://www.povarenok.ru/recipes/show/19124/
А так, подавать можно с чем угодно, даже просто так 😉

Вся фишка в том, что таким образом можно жарить не только котлетки с сосисками, но и любую «завалявшуюся» колбаску, и прочие мясопродукты. И продукт не пропал, и еда на столе. Быстро и легко! И всякий раз по-разному!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *