Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт

Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт

Делала первый раз, получилось!
Вычитала в "Люблю готовить", понравилось… сделала!
Быстро и интересно.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из птицы


Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные шницели в картофельной корочке»:

  • Соль

    (+ черный перец)

  • Масло сливочное

    (для жарки)

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Горчица


    1 ст. л.

  • Зелень

    (петрушки)

  • Картофель

    (сырой)

    2 шт

  • Филе куриное


    500 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

Рецепт «Куриные шницели в картофельной корочке»:

Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт

Нарезать куриное филе на шницели, отбить в целлофановом пакете.

Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт

Шницели посолить, поперчить и обмазать с двух сторон смесью из сметаны и горчицы. Дать пропитаться в течение 5-10 минут.

Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт

Очищенный картофель натереть на крупной терке, соединить с рубленой зеленью.

Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт

Шницели обмакнуть во взбитое яйцо, затем в муку, потом снова в яйцо и в сырой картофель с зеленью.

Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт

Обжарить с двух сторон на сливочном масле на среднем огне до румяной корочки.

Куриные шницели в картофельной корочке – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *