Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Спагетти «Обманка» – кулинарный рецепт

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Мой муж не любит рис, зато обожает спагетти. Пожалуйста!!! Обалденные рисовые спагетти с не менее вкусненьким соусом. Первый раз пробовала пророщенные соевые бобы в таком виде, оказалось, ооочень интересно.

Категория:

Горячие блюда


Гарнир


Макаронные изделия

Ингредиенты для «Спагетти "Обманка"»:

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Соевые проростки

    (соевых бобов)

    200 г

  • Перец болгарский


    0,5 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Шампиньоны

    (свежие)

    200 г

  • Спагетти

    (рисовые)

    300 г

  • Соевый соус


    2 ст. л.

  • Масло оливковое

    (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Спагетти "Обманка"»:

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на сильно разогретой сковороде на оливковом масле.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Через 2 минуты добавить лук соломкой.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Добавить перец соломкой.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Выдавить чеснок.
Обжаривать всё на большом огне минуты 3.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Добавляем пророщенные соевые бобы. Я купила уже пророщенные, но можно прорастить самим.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Добавим соевый соус. Если нужно, досаливаем. Мне показалось достаточно соли.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Теперь накрываем крышкой и тушим минут 7 на самом маленьком огне.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

В начале приготовления ставим воду для спагетти. Как закипит, подсаливаем (слегка) и добавляем немного оливкового масла.
У меня спагетти были из коричневого риса. Очень вкусные. Очень советую. Упругие, не слипаются, да и пользы побольше. Вот их фото.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Варим до готовности, как написано на упаковке.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Готовые спагетти откидываем на дуршлаг и выкладываем к овощам. Хорошо перемешиваем. Прогреваем несколько минут на небольшом огне.

Спагетти "Обманка" – кулинарный рецепт

Выкладываем на тарелку.
Я украсила помидорчиком и паприкой.

Приятного аппетита!!!

P. S. В холодном виде тоже очень вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *