Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

Еще один опробованный рецепт в копилку рецептов «Готовим в аэрогриле».
Несложно, доступные продукты, довольно быстро готовится. И ВКУСНО!

Категория:

Готовим в аэрогриле


Блюда из рыбы в аэрогриле

Ингредиенты для «Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле»:

  • Картофель

    (6 средних картошин)

    600 г

  • Филе рыбное

    (у меня треска)

    500-600 г

  • Шпинат

    (свежий или замороженный)

    500 г

  • Сыр твердый

    (тертый, соус)

    150 г

  • Яйцо куриное

    (соус)

    2 шт

  • Сметана

    (соус)

    100 г

  • Вода

    (соус)

    2-3 ст. л.

  • Специи

    (соль, перец, сок лимона)

  • Масло растительное


    2 ст. л.

Количество порций: 3

Рецепт «Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле»:

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

Картофель почистить, помыть, разрезать на кружочки толщиной 1-1,5 см,
залить соленым кипятком и отварить до (почти) готовности.
Я отваривала картофель в микровелле: 10 минут при мощности 750 Wt

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

Рыбное филе разморозить, слить жидкость,
рыбу натереть солью, перцем и соком лимона.

Замороженный шпинат просто разморозить.
Свежий шпинат измельчить, залить соленым кипятком на 3 минуты, затем воду слить.

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

Для соуса смешать яйцо со сметаной и водой, посолить-поперчить,
добавить тертый сыр, перемешать.

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

Почти готовый картофель выкладываем в форму, на дно которой налито растительное масло.
На картофель выкладываем половину сырного соуса,
следом распределяем шпинат,
на него укладываем рыбу…

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

…заливаем рыбу остатками сырного соуса.
К этому времени аэрогриль уже прогрет до 220*С, ставим форму в чашу аэрогриля на низкую решетку.
Запекаем 10 минут при 200*С, затем переключаем температуру на 125*С и запекаем еще 20 минут.
(Скорость вентилятора не указываю, она у меня одна — высокая)

После отключения аэрогриля не вынимайте блюдо сразу, пусть постоит минут 10.

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

А уж потом…

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

…раскладываем все по тарелкам и поливаем образовавшимся соусом.
Приятного аппетита!

В холодном виде тоже вкусно!

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *