Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Оригинальный и необычный вкус…

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яичным ликером»:

  • Творог


    1200 г

  • Масло растительное


    100 мл

  • Яйцо куриное


    8 шт

  • Сахар


    300 г

  • Ванилин


    2 упак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    350 г

  • Разрыхлитель теста


    1 упак.

  • Соль

    (щепотка)

  • Ликер

    (Яичный)

    400 мл

  • Пудинг

    (Сливочный)

    1 упак.

  • Миндаль

    (измельчeнный)

    125 г

Время приготовления: 115 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Пирог с яичным ликером»:

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Для приготовления теста творог (200 г) смешать с растительным маслом, 1 яйцом, сахаром, ванилином.

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Сверху просеять смешанную с разрыхлителем муку и замесить гладкое тесто.

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Для приготовления начинки белки отделить от желтков (7 шт).
Белки взбить в крутую пену с щепоткой соли.

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Желтки перемешать с творогом (1 кг)

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

И ликером, сахаром,

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Добавить сливочный пудинг

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Молотый миндаль

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Добавить белковую пену, все смешать

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Вот так должно получиться

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Смазать форму маслом, выложить тесто и разровнять его

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Сверху выложить начинку

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Разровнять

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Поставить в духовку на средний уровень, внизу поставить емкость с водой, выпекать в течение часа, постоянно подливая воду,

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Чтобы получилось пышное суфле.

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Пирог с яичным ликером – кулинарный рецепт

Приятного…

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *