Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Мясные рулеты «Восточные» – кулинарный рецепт

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

Очень вкусные и необычные мясные рулетики в приятном соусе))

Категория:

Закуски


Закусочные рулеты


Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясные рулеты «Восточные»»:

  • Свинина


    600 г

  • Курага


    100 г

  • Чеснок


    5 зуб.

  • Грейпфрут


    1 шт

  • Помидор


    3 шт

  • Смесь перцев

  • Специи

    (зира и кунжут)

Рецепт «Мясные рулеты «Восточные»»:

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

Режем и перемешиваем курагу и чеснок.

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

свинину режем на кусочки под небольшие отбивные, отбиваем, солим…

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

… добавляем смесь перцев, чеснок и курагу.

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

Сворачиваем рулетики, можно закрепить зубочистками

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

И — на раскаленную сковороду, обжариваем со всех сторон

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

Грейпфрут чистим от кожуры, добавляем помидоры и рубим в блендере до полной однородности. Добавляем зиру, предварительно обжарив, а за ней и кунжут.

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

Хорошо обжариваем рулеты до густого румянца и перекладываем рулеты в кастрюльку, заливаем томатно-грейпфрутовую смесь и 300 г воды, подсаливаем по вкусу и тушим в течение часа.

Мясные рулеты "Восточные" – кулинарный рецепт

Готово

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *