Творожный терин – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Творожный терин – кулинарный рецепт

Творожный терин – кулинарный рецепт

Нежный, воздушный, с необычным вкусом!
Я его делала на день рождения дочери.
Очень не сложный в приготовлении..

Категория:

Горячие блюда


Блюда из рыбы и морепродуктов


Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Творожный терин»:

  • Арахис


    180 г

  • Кукурузные палочки

    (не сладкие)

    1 пач.

  • Масло сливочное

    (сливочное)

    80 г

  • Творог


    250 г

  • Сливки


    200 г

  • Крабовое мясо


    150 г

  • Креветки


    100 г

  • Паста

    (креветочная, у меня была закуска
    «Пикник»)

    1 пач.

  • Икра рыбная

    /

    Икра

    (красная,можно из
    водорослей)

    50 г

  • Яйцо куриное

    (белок)

    1 шт

  • Лук зеленый


    25 г

  • Зелень


    25 г

  • Желатин

    (растворимый)

    14 г

  • Вода

    (для желатина)

    100 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Творожный терин»:

Творожный терин – кулинарный рецепт

Из раздавленого скалкой арахиса,
кукурузных палочек и масла сделать
тесто

Творожный терин – кулинарный рецепт

Выложить его,хорошо придавливая,
в емкость.Предварительно застелив
ее пищевой пленкой!!!!!Я забыла и была наказана…

Творожный терин – кулинарный рецепт

В сбитые до однородности сливки,творог
добавить креветочную пасту,зелень
Подсол и приправы по вкусу!

Творожный терин – кулинарный рецепт

Взбитый до пик белок

Творожный терин – кулинарный рецепт

Разбитые в блендере крабовое мясо,креветки
и икру осторожно перемешать с творожной массой.
Ввести заранее растворенный и остывший желатин.
можно оставит пару креветок для украшения!

Творожный терин – кулинарный рецепт

Выкладываем всю массу на корж и отправляем
в холод, до полного застывания.

Творожный терин – кулинарный рецепт

Окунув емкость в кипяток,как я вспоминала о пленке!
Вынимаем,придаем приличную форму
и украшаем…

Творожный терин – кулинарный рецепт

Слегка смазав подсоленым желатином,
выкладываем украшалки.Посде застывания
смазываем их сверху.Для закрепления.

Творожный терин – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *