Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Торт «Снежная избушка» – кулинарный рецепт

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Ветхая избушка вся в снегу стоит,
Бабушка-старушка из окна глядит.
Внукам-шалунишкам по колено снег,
Весел ребятишкам беглых санок бег.
Бегают, смеются, лепят снежный дом…
Звонко раздаются голоса кругом.
В снежном доме будет резвая игра,
Пальчики застудят, — по домам пора!
Завтра выпьют чая, глянут из окна,
Вот уж дом растаял, во дворе весна!!!

Категория:

Десерты


Торты


Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Снежная избушка"»:

  • Йогурт

    (125г — стаканчик не выбрасывать, он будет мерным стаканчиком)

    1 стак.

  • Сахар

    (2 йогуртных стаканчика в тесто + 75г в бисквит)

    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (3 йогуртных стаканчика в тесто + 75г в бисквит)

    300 г

  • Яйцо куриное

    (2шт — в тесто + 2шт — в бисквит)

    4 шт

  • Масло растительное

    (0,5 йогуртных стаканчика)

  • Разрыхлитель теста

    (2 ч.л. в тесто + 1 ч.л. в бисквит)

    3 ч. л.

  • Варенье

    (на склейку)

    2-3 ст. л.

  • Шоколад белый

    (на склейку + на украшение)

  • Вафли


    1 шт

  • Сахарная пудра

    (на украшение)

  • Какао-порошок


    3 ч. л.

  • Печенье

    ("Черепица" или "Langues de chat")

    18 шт

Рецепт «Торт "Снежная избушка"»:

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Итак, для приготовления теста нам понадобится: ребенок — 1 шт, яйца — 2 шт, сахар, мука, йогурт и растительное масло с разрыхлителем.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Берем любой йогурт на ваш вкус: у меня был клубничный. Стаканчик не выбрасываем. Он нам понадобится для измерения других ингредиентов. Добавляем растительное масло без запаха.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Добавляем яйца, 2 мерных стаканчика из-под йогурта сахара, 3 мерных стаканчика муки и 2 ч. л. разрыхлителя. Размешиваем. Делим тесто на 2 части.
В одну добавляем какао. Выпекаем 2 коржа в форме, застеленной бумагой, в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут до сухой спички.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Разрезаем коржи на 2 части, получаем 2 белых и 2 черных коржа. Складываем их поочередно, смазывая вареньем.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Теперь делаем бисквит: смешать 75 г муки, 75 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и 2 яйца.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Размешать, печь на противне, застеленном бумагой, около 15-20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Полученный цветной корж нарезать на 6 равных частей. Это будут наши стены.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Измеряем длину "стен", вырезаем из бисквита "пол" по длине стен. Кладем фундамент.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Затем делаем окошко из вафли.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

В середину кладем кусок коржа, он будет держать нашу крышу. Обратите внимание, что он должен быть немного выше стен, чтобы крыша была с небольшим скатом.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Вырезаем подставку крыши из бисквита. Все делается по размеру вашего домика.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Растапливаем белый шоколад.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Вырезаем 2 куска бисквита для крыши. Смазываем белым шоколадом и кладем внахлест печенье.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Собираем домик.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Делаек трубу, печеньем закрываем "шов" крыши, шоколадом создаем эффект сосулек.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Присыпаем все сахарной пудрой, чтобы создать эффект снега.
И вызываем восторг детей.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

И вот оно… счастье… видеть, что дети рады вашему подарку…

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Дед мороз спешит на праздник в красной шубке, в валенках.
Он несет с собой подарки для детишек маленьких.
Петеньке — мячик, Сашеньке — книжку,
А девочке Катеньке — рюкзачок-мишку.
Не простой рюкзачок, открывается бочок,
А внутри сидит холодный северный снеговичок.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Ах, какой наряд у елок! Зелены они всегда,
Молодых своих иголок не роняют никогда.
Ах, какой наряд у елки в день последний декабря!
Как среди ее иголок празднично шары горят!
Ах, какой наряд у елок! Ах, как весел Новый Год,
Если Дед Мороз веселый, всем подарки раздает!!!

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Всюду снег, в снегу дома, привезла его зима.
К нам спешила поскорей, привезла нам снегирей.
От зари и до зари славят зиму снегири.
Дед Мороз, как маленький, пляшет у завалинки.
А я тоже могу так плясать на снегу.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

То полями, то лесами, меж стволов берез
К нам на тройке с бубенцами едет Дед Мороз.
Едет рысью и галопом, зная, что идет
Прямиком по тайным тропам к людям Новый Год.
Снег окутал мягкой ватой веточки берез…
Краснощекий, бородатый едет Дед Мороз.

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт
Ну и все, можно подавать на стол!!!

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Торт "Снежная избушка" – кулинарный рецепт

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4305

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *