Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Великолепнейший вкус, простота в приготовлении… Больше добавить нечего!

Категория:

Закуски


Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь от тeти Клавы»:

  • Морковь


    1 кг

  • Соль


    2 ч. л.

  • Перец черный

    (молотый)

    1/4 ч. л.

  • Кориандр

    (молотый)

    1/2 ч. л.

  • Приправа

    (Вегета)

    1 ч. л.

  • Адинамода


    1/4 ч. л.

  • Карри


    1/4 ч. л.

  • Перец красный жгучий

    (молотый)

    1/4 ч. л.

  • Уксус

    (столовый 9%)

    1 ст. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Чеснок


    5 зуб.

  • Масло растительное


    70-100 г

  • Лук репчатый


    1 шт

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Морковь от тeти Клавы»:

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Морковку трем на терке для корейской морковки, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем настаиваться 20 минут

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Специи.

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Тем временем собираем все наши приправки в мисочку. Наливаем туда уксус.

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Мелко!!! мелко режем лук и чеснок. ссыпаем их в 1 мисочку.

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

По прошествии 20 минут отжимаем нашу настоявшуюся морковочку.

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

И высыпаем в нее наши перемешанные приправы

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Масло выливаем в кастрюльку и нагреваем до дымка

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Заливаем наш порезанный лук и чеснок раскаленным маслом и перемешиваем. выкладываем их в морковку и снова тщательно перемешиваем

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Оставляем при комнатной температуре на ночь… Утром морковка готова..
Вкус божественный!

Морковь от тeти Клавы – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *