Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт

Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт

Нежное сочное мясо, с начинкой из бекона, моцареллы и помидоров, запеченное на подушке из яблок. Чем не шедевр?! 🙂

Категория:

Горячие блюда


Блюда из мяса


Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные котлеты с беконом и моцареллой»:

  • Корейка

    (свиная)

    600 г

  • Бекон


    125 г

  • Моцарелла


    125 г

  • Помидоры черри


    250 г

  • Яблоко


    1 шт

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Уксус

    (бальзамический)

    2 ст. л.

  • Орех мускатный

    (по вкусу)

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец черный

    (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Свиные котлеты с беконом и моцареллой»:

Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт

Бекон и моцареллу нарезать тонкими ломтиками. Добавить измельченную петрушку и помидорки черри разрезанные на дольки (у меня одна помидорка на 8 частей).
Заправить все это оливковым маслом, бальзамическим уксусом, приправить тертым мускатным орехом, посолить и поперчить.
Перемешайте и попробуйте. Возможно, нужно будет добавить еще масла или уксуса, или соли. Все зависит от вашего вкуса.

Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт

Свиную корейку разделить на 4 куска. Поперчить и посолить. В каждом сделать кармашек и начинить получившейся смесью. Края заколоть зубочисткой.

Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт

Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Устелить ими дно формы для запекания. На яблоки выложить свиные котлеты, а сверху оставшуюся начинку вместе с соком.
Отправить в разогретую до 200°С духовку минут на 30-40 до готовности.

Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт

Подавать с овощами, или любым вами любимым гарниром. У меня с вареной стручковой фасолью. Очень вкусно — нежное мясо, сочная начинка и пикантное запеченное яблоко – попробуйте, вам понравится!

Приятного аппетита!

Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт

Свиные котлеты с беконом и моцареллой – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *