Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

Рекомендую приготовить нежное, воздушное суфле со шпинатом и творожным сыром.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из рыбы и морепродуктов


Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром»:

  • Семга


    300 г

  • Шпинат


    1 пуч.

  • Сыр творожный


    200 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сливки

    (10%)

    100 мл

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

  • Соль

    (По вкусу)

  • Перец черный

    (По вкусу)

Рецепт «Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром»:

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

1. Лук нарезать кубиком и обжарить на оливковом масле до светло золотистого цвета. Семгу пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком.
Добавить соль, перец и лимонный сок и сливки. Разделить массу на 2 части. Шпинат обдать кипятком и пробить блендером. Добавить в одну часть фарша.

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

2. Яйца разделить на желтки и белки. Затем в каждую часть добавить по желтку.

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

3. Добавить творожный сыр. ( желтки и сыр можно добавить сразу в фарш перед разделением его на 2 части).

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

4. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в оба фарша.

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

5. Выкладывать полученную смесь по ложке в формочки.

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

6. Духовку разогреть до 180С. В противень налить горячей воды, чтобы покрывала формочки на половину. Готовить примерно 30 минут до готовности.

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

7. Затем вынуть суфле из формочек и украсить по желанию.
Приятного аппетита!

Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт
Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт
Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт
Суфле из семги со шпинатом и творожным сыром – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *