Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Очень нежный и вкусный лосось.
Пожалуй, это одно из многочисленных рыбных блюд, которое никого не оставит равнодушным!
Очень рекомендую попробовать )))

Категория:

Горячие блюда


Блюда из рыбы и морепродуктов


Горячие блюда из рыбы

Кухня:

Японская

Ингредиенты для «Запеченный лосось с кунжутом»:

  • Лосось

    (средняя тушка)

    1 шт

  • Соевый соус

    (ТМ Kikkoman)

    8 ст. л.

  • Мед


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Лимон

    (выжать сок)

    1/2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Кунжут


    по вкусу

  • Перец красный жгучий


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Запеченный лосось с кунжутом»:

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Наши ингредиенты

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Тушку лосося филировать и нарезать на порционные кусочки

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Выложить на блюдо шкурой вниз и сбрызнуть соком лимона, оставить минут на 10

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Смешать в миске соевый соус и мед, размешать до полного растворения меда.
Внимание!!! У меня сладкий соевый соус, поэтому я добавила меда 1 ч. л. с горкой. Если вы будете использовать обычный соевый соус, то меда положите 1,5 ст. л.

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

В медово-соевую смесь выдавить чеснок через пресс, добавить красный и черный перец, перемешать

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Выкладываем наше филе и маринуем минут 20-30

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Форму для запекания смазать маринадом

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Выложить филе шкуркой вниз и посыпать кунжутным семенем. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Наш лосось готов, подаем

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Запахи стояли неимоверные )))
Это блюдо можно подавать горячим, а можно и холодным.
Вкусовые качества отличные в любом виде!!!

Запеченный лосось с кунжутом – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *