Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт

Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт

Вкусный и сытный салат с необычным вкусом. Нут — это разновидность гороха.
Семена нута содержат много фосфора, калия и магния. Нут — хороший источник лецитина, рибофлавина (витамина В2 ), тиамина (витамина В1, никотиновой и пантотеновой кислот, холина.

Категория:

Салаты


Салаты из овощей, грибов, сыра


Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из нута с помидорами»:

  • Нут

    (отварной)

    1,5 стак.

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Помидор


    2 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Маслины


    10 шт

  • Мята

    (по вкусу)

    0,5 пуч.

  • Кинза

    (по вкусу)

    0,5 пуч.

  • Сок лимонный

    (по вкусу)

    2 ст. л.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Перец черный

    (по вкусу)

    0,01 ч. л.

Рецепт «Салат из нута с помидорами»:

Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт

Нут перебрать, промыть, и замочить на ночь в холодной воде (я замачивала на 4 часа ).
Отварить до готовности — варила в скороварке на медленном огне 1 час.Посолить.

Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт

Ингредиенты.

Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт

Морковь и лук почистить , нарезать соломкой , слегка обжарить в оливковом масле. Остудить.
Помидоры порезать кубиками, перец соломкой.

Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт

Соединить все ингредиенты. Маслины порезать.

Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт

Заправить соком лимона и добавить свежую нарезанную зелень мяты и кинзы, перец по вкусу.

Салат из нута с помидорами – кулинарный рецепт

Если любите поострее , то можно добавить перец чили по вкусу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *