Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Леденцы «Детство» – кулинарный рецепт

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Всё своё детство я"хрустела", этими леденцами. С большущими глазёнками я сидела и внимательно наблюдала, стараясь ничего не пропустить, как мама готовила нам эти вкуснейшие конфетки:петушки, рыбки, бабочки (решая в своей головёнке, кого из них я сейчас съем первым…)и тогда мне казалось, что вкусней этих леденцов ничего другого и быть не может.
Время пролетело… и сейчас такими леденцами"хрустят", уже и мои девчонки!!!
Рецепт довольно простой, поэтому добавляю с опасением т. к боюсь, что сейчас в мою сторону пойдут осуждения и минусы… а я всего лишь хотела поделиться с Вами, частичкой из детства,!!!

Категория:

Десерты


Конфеты

Ингредиенты для «Леденцы "Детство"»:

  • Сахар


    6 ст. л.

  • Вода


    6 ст. л.

  • Уксус

    (9%-я беру 1 ст.л)

    0.5 ст. л.

  • Масло растительное

    (для смазывания формы)

Рецепт «Леденцы "Детство"»:

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Отмеряем нужное количество сахара…

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Добавляем воду и уксус. По желанию, для вкуса, можно добавить пару чайных ложек варенья (но без ягод, только жидкость!)

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Варим на среднем огне 15-18 минут. Постоянно помешивая.

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Заранее смажем форму… у меня всё та же-что и в детстве-спасибо мамочке, что сохранила, не выбросила.

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Сейчас такую уже не найдёшь…

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Ну, вернёмся к леденцам… сироп кипит и помаленьку начинает меняться в цвете.

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Когда масса станет заметно приобретать"леденцовый" цвет-выключаем.

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Быстро заливаем форму… А кастрюльку, в которой варили леденцы, желательно сразу же замочить в воде!

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Через пару минут леденцы готовы.

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Если у кого-то нет под рукой такой формы, то можно использовать форму"орешницу"-очень удобно. Главное не забыть смазать её предварительно раст. маслом! НО, такие леденцы я детям уже не даю-ОПАСНО! Для них только на палочке! Этот вариант больше подходит для взрослых сладкоежек…

Леденцы "Детство" – кулинарный рецепт

Ну вот и всё! Угощайтесь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *