Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Салат из перцев «Осенний» – кулинарный рецепт

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

Салатик очень простой в приготовлении и с простым составом продуктов. Особенно популярен в осеннюю пору года. По цветовой гамме оправдывает название «осенний».

Категория:

Салаты


Салаты из овощей, грибов, сыра


Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из перцев «Осенний»»:

  • Перец болгарский


    5 шт

  • Сыр твердый


    150 г

  • Масло подсолнечное


    3 ст. л.

  • Уксус

    (или лимонный сок)

    1 ст. л.

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Перец черный

    (молотый)

    1 ч. л.

  • Перец красный жгучий


    1/2 шт

  • Зелень

    (петрушка и укроп)

    1 пуч.

  • Соль


    1 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Салат из перцев «Осенний»»:

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

Запекаем перцы в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

Тем временем нарезаем сыр мелким кубиком или натираем на мелкую терку.

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

Все ингредиенты для заправки (зелень, масло, уксус, соль, чеснок, перец черный молотый, красный перец) измельчаем и перемешиваем.

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

Вытягиваем перец из духовки и складываем в кулек. Оставляем минут на 20 для полной запарки.

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

После вытягиваем перец из кулька и очищаем от шкурки и семечек.

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

Нарезаем перец соломкой.

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

Добавляем сыр и заправку.

Салат из перцев "Осенний" – кулинарный рецепт

Перемешиваем — салат готов!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *