Вкусные пончики – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Вкусные пончики – кулинарный рецепт

Вкусные пончики – кулинарный рецепт

Мама делала в детстве, все их просто обожали, и тут я нашла в старых записях рецепт, и не удержалась, конечно, приготовила… И не пожалела об этом.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пончики

Ингредиенты для «Вкусные пончики»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло сливочное


    50 г

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Вода


    1 стак.

  • Дрожжи

    (Саф-момент (примерно 4 г.))

    1/3 пакет.

  • Масло растительное

  • Сахарная пудра

    (для посыпки)

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Вкусные пончики»:

Вкусные пончики – кулинарный рецепт

В полстакана теплой воды разводим дрожжи и 1 ст. ложку сахарного песка, ставим в теплое место, ждем, пока подойдут.
Пока дрожжи подходят, растопим сливочное масло.
Затем замесим тесто. В 2 стакана муки добавить растопленное масло, 1 яйцо, 1 ст. ложку сахара, полстакана воды, соли и все перемешать.
В тесто добавляем подошедшие дрожжи и снова перемешиваем, чтобы не было комков. И ставим в теплое место, чтобы подошло.
Потом берем форму (у меня вот такая), или просто сковороду, разогреваем, наливаем масла. Я в каждую лунку наливаю где-то примерно по 1 ч. ложке масла.

Вкусные пончики – кулинарный рецепт

Потом берем чайную ложку теста и заполняем лунки. Пока во все лунки тесто зальешь, первую уже переворачивать нужно.

Вкусные пончики – кулинарный рецепт

Ложку каждый раз лучше смачивать водой, так тесто прилипать не будет.

Вкусные пончики – кулинарный рецепт

У меня из такого количества теста получается примерно 45-50 пончиков.

Вкусные пончики – кулинарный рецепт

Получившиеся пончики обсыпаем сахарной пудрой. И приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *