Сомик под одеялом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Сомик под одеялом – кулинарный рецепт

Сомик под одеялом – кулинарный рецепт

Вкусное, горячее блюдо для любителей рыбы, легко и быстро готовится.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из рыбы и морепродуктов


Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сомик под одеялом»:

  • Филе рыбное

    (У меня был сом)

    1 шт

  • Картофель


    3 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сыр твердый


    50 г

  • Чеснок


    2-3 дол.

  • Вино белое сухое

    (Для маринования рыбы)

    100 мл

  • Специи

  • Зелень

  • Лук репчатый

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Сомик под одеялом»:

Сомик под одеялом – кулинарный рецепт

Филе разделить на 3 части, замариновать в вине и специях и на часик отставить.

Сомик под одеялом – кулинарный рецепт

Тем временем готовим одеяло: отварить картофель в мундире, охладить, почистить и натереть на терке. Перемешать картофель с натертым сыром, измельченным чесноком, яйцом, посолить, добавить специи.

Сомик под одеялом – кулинарный рецепт

На дно формы для запекания уложить порезанный колечками лук и сбрызнуть его подсолнечным маслом, выложить рыбу, покрыть ее тоненько нарезанными кусочками маринованого огурца, а сверху — приготовленное одеяло. Запекать в духовке минут 30-40.

Сомик под одеялом – кулинарный рецепт

И вот готовое блюдо. Получается вкусная сочная рыбка и нежная пряная начинка-одеяло. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *