Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Готовьте эти пряники небольшими порциями, на один раз, когда они долго лежат, то становятся твердыми. (если пряники готовить не в пост, добавьте сливочное масло и яйца, начинка может быть на ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, джем и т. д )

Категория:

Десерты


Пряники

Ингредиенты для «Пряники медовые из ржаной муки с черносливом»:

  • Мука ржаная


    250 г

  • Мед


    250 г

  • Чернослив


    100 г

  • Сода

    (по вкусу)

    1/3 ч. л.

  • Сахар

    (по вкусу)

  • Шоколад темный


    50 г

  • Миндаль

    (по вкусу)

  • Корица

    (щеп.)

  • Имбирь

    (щеп.)

  • Кардамон

    (щеп.)

  • Масло оливковое

    (по вкусу)

Рецепт «Пряники медовые из ржаной муки с черносливом»:

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Ржаную муку смешать со смесью пряностей

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Мед выложить в сотейник, довести на слабом огне, помешивая до кипения,

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Всыпать муку и тщательно перемешать. Снять с огня, всыпать соду и продолжать вымешивать тесто до гладкости. Поместить в холодильник на 2-3 часа

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Чернослив залить кипятком, измельчить, добавить сахар по вкусу

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Раскатать тесто в пласт, стаканом вырезать кружочки. Выложить начинку, сформировать шарики.

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Выложить на смазанный оливковым маслом противень на расстоянии 3-5см друг от друга и выпекать в нагретой духовке до готовности, 7-10 мин.
Покрыть растопленным шоколадом, украсить лепестками миндаля (измельченными орехами)

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!

Пряники медовые из ржаной муки с черносливом – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *