Огуречный салат "Сюрприз" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Огуречный салат «Сюрприз» – кулинарный рецепт

Огуречный салат "Сюрприз" – кулинарный рецепт

Предлагаю вам попробовать несложный салат из известных продуктов, но вот вкус его довольно необычен.
Я очень люблю свежие огурцы, но ем их редко по ряду причин. И вот вчера в кафе решила попросить салат из огурчиков. И что же мне подали? Честно: у меня были большие глаза. И вот сегодня я решила повторить этот салат для вас, принимайте!

Категория:

Салаты


Салаты из мяса


Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Огуречный салат "Сюрприз"»:

  • Огурец


    1 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Ветчина


    100 г

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Уксус

    (бальзамик)

    1 ст. л.

  • Соль


    0,5 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Огуречный салат "Сюрприз"»:

Огуречный салат "Сюрприз" – кулинарный рецепт

Вот все, что нам понадобится: два яйца, огурец, ветчина, масло оливковое, бальзамический уксус и немного соли. Ветчину я купила в упаковке, нарезанную ломтиками.

Огуречный салат "Сюрприз" – кулинарный рецепт

Яйца немного взобьем, подсолим и на сковороде с добавлением масла испечем два тонких омлета. Масло жалеть не надо, блинчик получится мягче.
Пока яйца остывают, нарежем огурец с помощью овощечистки или ножа длинными полосками, так же нарежем ветчину. Огурец посолить, сок не выливать. Остывшие блинчики так же нарезать полосками.

Огуречный салат "Сюрприз" – кулинарный рецепт

Теперь аккуратно все смешаем в салатнике. Сделаем заправку: 3 ложки масла и 1 ст. л. уксуса смешать в отдельной емкости и полить салат. Оставить на 30 мин., при необходимости досолить.

Огуречный салат "Сюрприз" – кулинарный рецепт

Салат получается очень сочным, сытным, может даже послужить завтраком или легким ужином.

Угощайтесь! Приятного аппетита, дорогие мои поварята!

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *