Вафельные трубочки – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Вафельные трубочки – кулинарный рецепт

Вафельные трубочки – кулинарный рецепт

Хрустящие, ароматные, незаменимое лакомство к чаю… их любят все — и дети, и взрослые…

Категория:

Десерты


Вафли

Ингредиенты для «Вафельные трубочки»:

  • Яйцо куриное

    (в тесто — 5шт)

    5 шт

  • Сахар

    (тесто — 1ст; крем — 1ст)

    2 стак.

  • Маргарин


    1 пач.

  • Молоко


    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1,5 стак.

  • Кислота лимонная


    0,5 ч. л.

  • Белок яичный

    (в крем)

    2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Вафельные трубочки»:

В миксере смешать 5 яиц с 1 стаканом сахара добела, добавить 1 пачку растопленного маргарина, 1,5 стакана муки, 1 стакан молока. Тесто получается, как сметана. Выпекаем в вафельнице.
Еще горячие вафельки сворачиваем в трубочки. Пока они остывают, делаем крем: взбить 2 белка до пиков. В 75 мл. воды добавить стакан сахара, довести до кипения и поварить, чтобы немного сироп загустел, добавить лимонку. Горячий сироп тоненькой струйкой залить во взбитые белки, не переставая взбивать. Затем шприцем заполнить трубочки кремом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *