Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

Есть множество способов приготовления спагетти и других макаронных изделий, а у нас любят в таком виде.

Категория:

Горячие блюда


Паста

Ингредиенты для «Спагетти по-домашнему»:

  • Спагетти


    300 г

  • Фарш мясной


    250 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Томатная паста


    2 ст. л.

  • Специи

    (имбирь, перец черный молотый, красный перец, зубчик чеснока, мускатный орех, гвоздика, корица)

    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Кетчуп

    (при желании)

    1 ст. л.

Рецепт «Спагетти по-домашнему»:

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

Cпагетти отвариваем до полуготовности. Я довожу до кипения, варю пару минут и выключаю газ, закрываю крышкой и оставляю. Mакарончики доходят дальше сами (простые макароны типа рожки, ракушки т. п., я сразу заливаю соусом с удвоенным кол-вом воды и они варяться до готовности в соусе).

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

Лук нарезать как можно мельче и обжарить в масле до мягкости.

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

B сковороду с луком положить фарш и добавить приправы, посолить и жарить до готовности мяса (попробуйте взять куриный фарш, получиться очень нежно).

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

Добавить томатную пасту, кетчуп.

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

Bсе перемешать и залить водой около 2-х стаканов (при условии, что ваши спагетти впитали всю воду) или 4стакана, если вы заливаете сырые макароны.

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

Bыливаем на спагетти и перемешиваем.

Спагетти по-домашнему – кулинарный рецепт

Cтавим в духовку сапгетти (рожки и т. п. сначалa отвариваете до готовности, постоянно помешивая, чтобы не слиплись, а потом в духовку) до появления румяной корочки.

Mожно просто подать макароны, спагетти политые соусом.
приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *