Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Много разных пирогов из яблок. Попробуйте этот рецепт, думаю, что вам понравится.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с заливкой»:

  • Сахар

    (для теста — 200 г; для заливки — 200 г)

    400 г

  • Маргарин

    (или масло)

    200 г

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 стак.

  • Желток яичный

    (для смазки)

    1 шт

  • Яблоко

    (кислое)

    5 шт

  • Сметана


    1 стак.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Яблочный пирог с заливкой»:

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Масло растереть с сахаром.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Добавить яйца, разрыхлитель, муку и замесить мягкое тесто.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

У яблок удалить семена, нарезать тонкими ломтиками.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Разделить тесто на две неравные части. Меньшую часть оставить для украшения, большую часть выложить на противень (постелите пекарскую бумагу), руками сформируйте пласт.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Яблоки выложите на тесто рядами, как черепицу.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Из меньшей части теста скатать жгутики, расплющить их руками, края нарезать ножом как бахрому. Выложить жгутики на слой яблок в виде дерева. Смазать желтком, поставить пирог в духовку и выпекать при 180 С в течение 30-35 минут.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Тем временим готовим заливку: сметану взбить с сахаром.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Готовый пирог вынуть и сразу залить готовой заливкой. Дать остыть и пропитаться 2-6 ч.
Подать в холодном виде.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

Пирог в разрезе.

Яблочный пирог с заливкой – кулинарный рецепт

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *