Десерт из яблок "Двойное наслаждение" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Десерт из яблок «Двойное наслаждение» – кулинарный рецепт

Десерт из яблок "Двойное наслаждение" – кулинарный рецепт

Вот решила поучаствовать в конкурсе «Сладкий вкус лета». Так что ловите мой рецепт — десерт из яблока.

Категория:

Десерты


Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт из яблок «Двойное наслаждение»»:

  • Яблоко

    (кислое)

    1 шт

  • Сахар


    5 ч. л.

  • Масло сливочное


    1 ч. л.

  • Вода


    1/3 стак.

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

  • Корица

Рецепт «Десерт из яблок «Двойное наслаждение»»:

Десерт из яблок "Двойное наслаждение" – кулинарный рецепт

Берем мытое яблоко и очищаем его от кожуры (веточку оставить). Потом разрезаем яблоко на две части так, чтобы верхняя часть яблока составляла 1/3 часть от всего яблока. Теперь из обеих частей яблока удаляем сердцевину. Нижнюю часть яблока режем на небольшие кусочки.

Десерт из яблок "Двойное наслаждение" – кулинарный рецепт

Теперь наливаем в небольшую кастрюлю воды, кладем туда 2 чайные ложки сахара и вливаем лимонный сок, хорошо размешиваем и доводим до кипения. Когда закипит, кладем туда верхнюю часть яблока и варим до мягкости, периодически переворачивая яблоко, чтобы оно со всех сторон проварилось.

Десерт из яблок "Двойное наслаждение" – кулинарный рецепт

Пока часть яблока варится, в сковороду кладем сливочное масло и добавляем оставшийся сахар. Помешивая, ждем, когда сахар примет коричневый оттенок. Как только это случилось, кладем туда кусочки яблока. Постоянно помешивая, жарим минут 5-7.

Десерт из яблок "Двойное наслаждение" – кулинарный рецепт

Из фольги или пергаментной бумаги делаем кольцо, по диаметру приблизительно соразмерное нашему яблоку. Кладем это кольцо на тарелку и выкладываем в него кусочки яблока.

Десерт из яблок "Двойное наслаждение" – кулинарный рецепт

Сверху кладем верхушку от яблока, аккуратно снимаем кольцо и поливаем сверху карамелью, в которой жарились наши яблоки. Потом посыпать сверху корицей. Вот и наш десерт готов. Всем удачи в конкурсе!!!

Лирическое отступление:
Сморщенные яблоки приобретут свежий вид, если положить их на несколько часов в крем от морщин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *