Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

К сожалению, историю появления рецепта этого салата в моей записной книжке уже не восстановить. Готовлю этот салат я довольно давно и довольно часто, и еще ни разу он меня не подводил, всегда пользовался неизменным успехом у моих гостей. На сайте салатов с ананасом много, но в основном с курицей, креветками или овощами, попробуйте салат с говядиной и помидорами, уверена, вам понравится.

Категория:

Салаты


Салаты из мяса


Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат из говядины с ананасом и помидорами»:

  • Говядина

    (вырезка)

    300 г

  • Ананас

    (консервированный)

    1 бан.

  • Лук репчатый

    (крупный)

    2-3 шт

  • Помидор

    (свежий большой)

    3-4 шт

  • Майонез

    (по вкусу)

    0,5 пач.

  • Уксус

    (столовый)

    0.5 ч. л.

  • Масло растительное

    (для жарки)

    3-4 ст. л.

  • Укроп

    (зелень )

  • Соль

    (+ перец)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Салат из говядины с ананасом и помидорами»:

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Необходимые для приготовления салата продукты.

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Нарезаем мясо тонкими полосками, как на бефстроганов, солим, перчим.

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Далее, обжариваем мясо на растительном масле около 3-5 минут, затем уже под крышкой тушим до готовности.

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Заливаем лук кипятком с добавлением столового уксуса, оставляем на 15-20 минут, затем откидываем на дуршлаг, давая жидкости стечь.

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Ананас должен быть порезан на небольшие кубики.

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Помидоры нарезаем ломтиками средней толщины.

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

На дно салатника выкладываем остуженное мясо, слегка промазываем майонезом.

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Далее — на мясо кусочки ананаса, вновь майонез, затем слой маринованного лука, заканчиваем слоем помидор (не могу показать эти два шага, т. к. они чудесным образом пропали, хотя "чудесный образ" и уверяет, что мамин фотоаппарат не брал).

Салат из говядины с ананасом и помидорами – кулинарный рецепт

Верх салата слегка полить майонезом, украсить кусочками ананаса и веточками укропа.
Вот и все. Приглашаю попробовать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *