"Сюрприз" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

«Сюрприз» – кулинарный рецепт

"Сюрприз" – кулинарный рецепт

Как по мне, очень вкусно получилось. Можно подавать как салат, а можно оформить как закуску. Выбор за вами.

Категория:

Закуски


Бутерброды


Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «»Сюрприз»»:

  • Тарталетка


    10 шт

  • Мидии


    200 г

  • Креветки


    200 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Маслины

    (оливки королевские)

    6 шт

  • Морковь

    (по-корейски)

    50 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Лимон


    2 ломт.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Листья салата

    /

    Салат

    (листья)

    5 шт

  • Майонез


    5 ст. л.

  • Лист лавровый


    1 шт

  • Корица

    (палочка)

    1 шт

  • Перец черный

    (горошком)

    5 шт

  • Соль

  • Масло сливочное


    50 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Рецепт «»Сюрприз»»:

"Сюрприз" – кулинарный рецепт

В кастрюльку с кипящей водой (1 л) опустить 0,5 ст. л. соли, лавровый лист, корицу, перец горошком и стебли укропа. Опустить туда же креветки с мидиями. Варить минут 5.

"Сюрприз" – кулинарный рецепт

Креветки и мидии очистить, порезать кусочками.

"Сюрприз" – кулинарный рецепт

Масло растопить на сковороде и обжарить порезанные креветки с мидиями пару минут, сбрызнуть лимоном, добавить чеснок, мелко порезанный, и еще пару минут обжарить, постоянно помешивая.

"Сюрприз" – кулинарный рецепт

У маслин, оливок (по 2 шт) удалить косточки, порезать маленькими кубиками. Морковь корейскую также мелко порезать. И укропчик порезать. Яйцо отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками.

"Сюрприз" – кулинарный рецепт

Добавить майонез и все перемешать, наполнить тарталетки, на дно которых положить лист салата. Сверху украсить маслинами и оливками, креветками, всем тем, чем посчитаете нужным.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *