Мы очень любим шашлычки! А вы, дорогие поварята, любите? Хочу угостить Вас замечательным мяском!!! Заходите ко мне на огонек!!!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Шашлык

Ингредиенты для «Свиные стейки на углях»:

• Свинина

  —
  1,5 кг
  

• Соевый соус

  —
  4 ст. л.
  

• Курага

  —
  100 г
  

• Кетчуп

  —
  2 ст. л.
  

• Вода

  —
  3 ст. л.
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Свиные стейки на углях»:

Забрела я на рынок и не смогла пройти мимо вот таких замечательных кусочков свининки!

Эти ингридиенты нам понадобятся для приготовления глазури. Мясо мариновать не будем.

Кетчуп, соевый соус, курагу загружаем в миксер и превращаем в единое целое. Если исходный продукт получается густой — добавляем не много воды. Наша глазурь готова.

Покрываем готовой глазурью каждый кусочек мяска и идем готовить угли!!!

Ну вот! Наколола я дровишек! Это, конечно, шутка! Дрова колол муж, хотя, однажды, я пробовала это сделать самостоятельно… Зрелище было, я вам скажу, не для слабонервных… Ну да ладно! Идем разжигать камин?

Когда горит огонь, это всегда завораживает.

Угли готовы. Теперь выкладываем мяско на решетку. Смазываем сверху еще раз глазурью. Жарим 10-15 минут с одной стороны, затем переворачиваем и еще минут 15.

Ну вот и все! Надеюсь вам понравилось со мной жарить мяско на свежем воздухе. А теперь угощайтесь! Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта