Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Салат «Зеленый» – кулинарный рецепт

Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт

Свеженький, хрустящий салат вкусен и сам по себе, и в качестве гарнира.

Категория:

Салаты


Салаты из овощей, грибов, сыра


Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат «Зеленый»»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

    (можно заменить пекинской или савойской)

    0,3-0,5 кг

  • Огурец

    ( свежий)

    1-2 шт

  • Сельдерей черешковый


    1-3 шт

  • Яблоко

    (зеленое)

    1/2-1 шт

  • Горошек зеленый

    ( консервированный)

    1/3 — 1/2 бан.

  • Зелень


    1 пуч.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Сахар

    (по вкусу)

  • Сок лимонный

    (по вкусу)

  • Масло оливковое

    (по вкусу, или подсолнечное )

  • Приправа

    (смесь перцев, по желанию и по вкусу, лучше свежемолотая)

Рецепт «Салат «Зеленый»»:

Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт

Капусту нашинковать и помять с солью и сахаром. Если берете белокочанную, то старайтесь брать капустку посочнее.

Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт

Добавить к капусте нарезанные стебли сельдерея.

Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт

Огурец тонко порезать, положить в миску.

Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт

Добавить в салат порезанное соломкой яблоко. Сбрызнуть яблоко лимонным соком.

Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт

И зеленый горошек.

Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт

Также к салату нужно добавить порезанную зелень, но у меня не было свежей, поэтому я положила ложку приправы из петрушки.

Салат "Зеленый" – кулинарный рецепт

По желанию добавить в салат смесь перцев, перемешать, заправить по вкусу оливковым или подсолнечным маслом и подавать.

[size=18 ]Приятного аппетита![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *