Тыквенные маффины с корицей – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Тыквенные маффины с корицей – кулинарный рецепт

Тыквенные маффины с корицей – кулинарный рецепт

Очень вкусные и нежные маффины, готовятся просто, не обладают ярко выраженным тыквенным вкусом.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные маффины с корицей»:

  • Тыква


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Разрыхлитель теста


    1.5 ч. л.

  • Соль

    (щепотка)

  • Корица


    1/3 ч. л.

  • Масло сливочное


    60 г

  • Сахар


    90 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Молоко


    50 мл

  • Крахмал


    2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 9

Рецепт «Тыквенные маффины с корицей»:

Тыквенные маффины с корицей – кулинарный рецепт

Тыкву порезать и приготовить в микро до мягкости.
Готовую тыкву размять вилкой.

Тыквенные маффины с корицей – кулинарный рецепт

Взбить венчиком растопленное масло и сахар, добавить по одному яйца, взбить. Добавить тыкву и молоко, взбить. Всыпать муку, просеянную с солью, крахмалом, разрыхлителем и корицей и аккуратно лопаткой смешать до исчезновения комочков.

Тыквенные маффины с корицей – кулинарный рецепт

Разлить по формочкам и выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 мин.

Тыквенные маффины с корицей – кулинарный рецепт

В этом рецепте не нужен миксер! Если сильно взбить, маффины могут не подняться!
Но я все же пользовалась миксером, но взбивала без фанатизма, совсем немного.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *