нежные, сочные, мягкие

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы на молоке»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  1 вилок
  

• Фарш мясной

  (говядина+свинина)
  —
  500 г
  

• Рис

  —
  0,5 стак.
  

• Морковь

  —
  1 шт
  

• Лук репчатый

  —
  1 шт
  

• Молоко

  —
  1 л
  

• Томатная паста

  —
  2 ст. л.
  

• Соль

• Перец черный

Рецепт «Голубцы на молоке»:

Капусту отварить, отделить листики. Отварить рис, обжарить лук с морковкой.
Смешать рис, зажарку, фарш (фарш у меня был ассорти говядина+свинина) посолить, поперчить. Выкладываем на лист капусты фарш и заворачиваем. Голубцы складываем в кастрюлю и заливаем молоком. Добавляем томатную пасту и ставим на огонь. Тушим до готовности. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта