Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Дорогие поварята!!! Поздравляю Вас ВСЕХ с праздником влюбленных!!! Любите и будьте любимы!!!

Категория:

Десерты


Торты


Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт с вишней и творожным кремом»:

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сахар


    1,5 стак.

  • Сметана


    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Вишня


    200 г

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Творог

    (Для крема)

    500 г

  • Сметана

    (Для крема)

    5-10 ст. л.

  • Сахарная пудра

    (Для крема)

    1 стак.

  • Шоколад молочный

    /

    Шоколад

    (Для глазури)

    1 шт

  • Масло сливочное

    (Для глазури)

    50 г

Рецепт «Шоколадный торт с вишней и творожным кремом»:

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Взбить яйца в крепкую пену, постепенно добавить сахар и какао. В конце добавить сметану и перемешать ложкой.

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Разрыхлитель смешать с мукой и добавить в тесто.

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Вишню обвалять в муке (в 1-2 ст.ложках) и выложить в тесто.

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Форму для выпечки выстелить промасленной пергаментной бумагой, выложить тесто и выпекать при температуре 170 градусов 45-60 мин. Готовность коржа проверять спичкой.

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Корж остудить и разрезать на 3 части.

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Творог взбить блендером в однородную массу, добавить сахарную пудру, сметану и повторно взбить. Я еще добавила ванилин.

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Готовые коржи намазать творожным кремом. Также смазать кремом бока и верхушку.

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Приготовить глазурь (растопить шоколад со сливочным маслом) и украсить.

Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Рецепт я нашла в инете. Автор Наталья, большое ей спасибо за рецепт!
Тортик получился очень вкусным, всем очень понравился. Но если честно, для меня он показался суховатым — я люблю более мокрые торты. Поэтому в крем можете добавить побольше сметаны, в зависимости от сухости творога (у меня был суховат). И еще я думаю, что можно попробовать просто сметанный крем, хотя творог обожаю!!!
Моему любимому очень понравился!!! Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт Шоколадный торт с вишней и творожным кремом – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *