Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком – кулинарный рецепт

Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком – кулинарный рецепт

Вот он Хлебушек душистый,
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем…
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!
Автор: С. Погореловский

Что сказать… очень вкусный хлеб!!!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком»:

  • Вода


    300 мл

  • Патока

    (мед)

    3 ч. л.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    425 г

  • Мука гречневая


    275 г

  • Орехи грецкие


    70 г

  • Чеснок

    (2 небольших зубчика)

  • Молоко сухое


    1.5 ст. л.

  • Сахар коричневый


    0.5 ст. л.

  • Соль


    1.5 ч. л.

  • Дрожжи

    (сухие)

    1.5 ч. л.

Рецепт «Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком»:

Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком – кулинарный рецепт

Подготавливаем продукты.

Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком – кулинарный рецепт

При помощи кофемолки из грецких орехов делаем «муку». В форму для хлеба добавляем дрожжи, сахар, муку, грецкие орехи соль патоку (мед). Далее добавляем воду, масло и мелко нарезанный чесночок. Либо добавляете все ингредиенты в последовательности, указанной в инструкции к Вашей хлебопечке.

Выпекать хлеб на основном режиме или «пшеничный хлеб», размер L- средний, желательно, корочка средняя или светлая.
Обязательно дать хлебу остыть на решетке. Разрезать, когда хлеб полностью остынет.

Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком – кулинарный рецепт

Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *