«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт
Домашний очаг

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Для тех кто любит сочную мягкую курочку с насыщенным овощным бульоном. Готовится просто, а на вкус обалденно!
Приехал долгожданный приз от «Поваренка» и я с радостью начала отдавать дань — рецепты. Чудо-машину вижу в первый раз и это мой мульти-дебюд. По-моему, очень недурной результат=)

Категория:

Готовим в мультиварке


Блюда из птицы в мультиварке

Кухня:

Грузинская

Ингредиенты для ««Чахохбили» по упрощенке в мультиварке»:

  • Курица


    1 шт

  • Помидор


    3 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Соль

    (по вкусу)

  • Смесь перцев

    (по вкусу)

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соевый соус

    (3/4 мультистакана)

  • Вино красное полусухое

    (3/4 мультистакана)

  • Лист лавровый

    (по вкусу)

  • Перец красный жгучий

    (чуть-чуть)

  • Хмели-сунели

    (по вкусу)

  • Укроп

    (небольшой пучок)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт ««Чахохбили» по упрощенке в мультиварке»:

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Выбрать жертву. Крупнее или мельче — на ваш выбор. У меня цыпленок.

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Мелко нарезать. Чем мельче, тем лучше. Посолить и поперчить.

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

В чашу капнуть растительного масла и выложить курицу.

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Ставим на режим «Жарка» (периодически проверяем, помешиваем) и тем временем приступаем к соусу.

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Помидоры и перец бланшируем. Помидоры отделяем от шкурки.

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Измельчаем в блендере помидоры, перец, лук, чеснок. Добавляем 3/4 мультистакана соевого соуса, 3/4 вина, капельку жгучего перца, лавровый лист, специи хмели-сунели, соль по вкусу.

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Добавляем соус к нашей курочке и переключаем в режим «Тушение» (можно не ждать когда режим «Жарка» закончится). Пусть потушится минут 40-50.

«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Минут за 10 до конца готовки добавить измельченный укроп.

Чахохбили рекомендую подавать с отварным картофелем. При этом очень обильно полить его бульоном. Приятной готовки и аппетита!
«Чахохбили» по упрощенке в мультиварке – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *