Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Буженина «Первый блин комом» – кулинарный рецепт

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

Решила попробовать… получилось вкусно, но не совсем то, что ожидалось.

Категория:

Закуски

Ингредиенты для «Буженина «Первый блин комом»»:

  • Свинина

    (шейка)

    1,2 кг

  • Морковь


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соевый соус

  • Соль

  • Перец черный

    (молотый)

Время приготовления: 180 минут

Рецепт «Буженина «Первый блин комом»»:

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

шейку вымыть, обсушить

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

морковь нарезать длинными полосками, чеснок дольками

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

Нашпиговать мясо (длинным узким ножом делаем прорезь и запихиваем)

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

солим, перчим, поливаем соевым соусом

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

накрываем пленкой и оставляем в прохладе на час (за это время переворачиваем раза 2-3)

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

достаем, укладываем на фольгу

Буженина "Первый блин комом" – кулинарный рецепт

плотно укутываем и на 2 часа в духовку (я передержала, надо смотреть!)

Остужаем в фольге (поэтому лучше делать накануне), режем и подаем холодной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *