Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Америку этим рецептом я не открою, просто хотела поделиться вариантом приготовления слоек такой формы. Начинку можно использовать как несладкую, так и сладкую.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Слойки

Ингредиенты для «Слойки с куриной печенью»:

  • Печень куриная


    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Молоко


    3 ст. л.

  • Тесто слоеное

    (готовое)

    400 г

  • Желток яичный


    1 шт

  • Соль

  • Масло растительное

    (для жарки)

Рецепт «Слойки с куриной печенью»:

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Слоеное тесто разморозить.

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Печень обработать, морковь натереть, лук очистить и мелко нарезать.
Всё обжарить на растительном масле, посолить.

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Пропустить обжаренную печень с овощами через мясорубку.

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

В полученный фарш добавить молоко, чтобы получилась эластичная масса, хорошо перемешать.

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Тесто нарезать на квадраты. В каждом квадрате сделать надрезы с двух сторон как на фото.

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Положить начинку на середину.

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Соединить стороны теста (см. фото).

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Края прижать вилкой.

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Верх смазать желтком (кроме хлястика).

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Выложить слойки на смазанный маслом противень. Запечь до готовности.

Слойки с куриной печенью – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *