Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Печеньки «Ёлочные» – кулинарный рецепт

Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт

Ну какие дети не любят Ёлку? а если на ней вместе с игрушками висят съедобные печеньки.. Ух-ты! Мимо никто не пройдёт. Жёсткие наощупь, НО хрустящие, рассыпчатые, сладко-сливочные с цитрусовой ноткой.

Категория:

Десерты


Печенье

Ингредиенты для «Печеньки "Ёлочные"»:

  • Масло сливочное


    250 г

  • Сахар коричневый

    («Мистраль»)

    250 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Цедра лимона


    1 шт

  • Корица

  • Кардамон

  • Сахарная пудра


    250 г

  • Белок яичный


    1 шт

Время приготовления: 120 минут

Рецепт «Печеньки "Ёлочные"»:

Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт

Взбить до растворения сахара яйца+масло+сахар.

Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт

Добавить муку, смешанную с разрых.+приправы+цедра.

Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт

Быстро замесить тесто, убрать в холод на 1 час.

Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт

Достаём, перемешиваем. Духовку включаем на 180 гр. Вырезаем фигурки, выклад. на пергамент. При помощи трубочки для коктейля делаю отверстия.

Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт

Этих печенек получается много (около 100 шт). Сверху накрываем другим листом пергамента, выпекать 10-12 мин.

Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт

Вынимаем, даём остыть.

Печеньки "Ёлочные" – кулинарный рецепт

Взбиваем помадку — сах. пудра и белок. Украшаем наши печеньки. Даем высохнуть помадке, и можно вешать на ёлочку. Эти печеньки также можно украсить растопленным молочным шоколадом. Пусть ваши детки будут довольны. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *