Суп с галушками – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Суп с галушками – кулинарный рецепт

Суп с галушками – кулинарный рецепт

Блюдо национальное — украинское. Очень вкусно, просто и дешево — что немаловажно в условиях кризиса. Один из моих любимых супов.

Категория:

Бульоны и супы


Горячие супы


Другие супы

Кухня:

Украинская

Ингредиенты для «Суп с галушками»:

  • Картофель


    400 г

  • Сало


    250 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    7 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Суп с галушками»:

Суп с галушками – кулинарный рецепт

Картофель ставим на огонь в кастрюле с нужным количеством воды…

Суп с галушками – кулинарный рецепт

Сало режем мелкими кубиками и бросаем на раскаленную сковородку…

Суп с галушками – кулинарный рецепт

Когда сало подрумянится, добавляем к нему мелко нарезанный лук.
Делаем зажарку.

Суп с галушками – кулинарный рецепт

Делаем тесто из муки, яйца и воды. Тесто не должно быть слишком упругим и крутым.

Отщипываем от теста кусочки размером с кусочки картофеля в супе. Бросаем в воду. Лучше намочить ту руку, которой будете отщипывать, так тесто не будет приставать к рукам.

Суп с галушками – кулинарный рецепт

Бросаем зажарку и даем еще минут 10 повариться на маленьком огне.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *