Закуска "Деревенская" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Закуска «Деревенская» – кулинарный рецепт

Закуска "Деревенская" – кулинарный рецепт

Вкусное и простое блюдо. Совсем без хлопот. Готовила всоим мужикам на огороде — проглотили в один момент.

Категория:

Закуски


Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска «Деревенская»»:

  • Картофель

    (молодой)

    1 кг

  • Укроп

    (веточки с семенами, еще не спелые)

    2 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Зелень

    (укроп, петрушка, можно сельдерей и базилик)

    1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Закуска «Деревенская»»:

Закуска "Деревенская" – кулинарный рецепт

Картошку отвариваем в «мундире». Как закипит, добавляем веточки укропа и варим до готовности под крышкой.

Закуска "Деревенская" – кулинарный рецепт

Картошку чистим, режем кружочками и укладываем в один слой на разогретую сковородку на медленный огонь. Пока одна сторона обжаривается, мелко натираем сыр и смешиваем с измельчённой зеленью.

Закуска "Деревенская" – кулинарный рецепт

Поджаренную с одной стороны картошку переворачиваем и укладываем на каждый кружочек сырную смесь. Накрываем крышкой на пару минут.

Закуска "Деревенская" – кулинарный рецепт

Выкладываем картошечку на плоское блюдо и к столу!

Количество продуктов указано примерно. Можно взять всего столько, сколько нравится. Любители сыра могут сделать посырнее. В общем, дело вкуса.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *