Бублики с маком – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Вкусные бублики к чаю.
Чем-то похожи на бублики времен СССР по 5 коп.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Другие изделия

Ингредиенты для «Бублики с маком»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    4 стак.

  • Дрожжи


    20 г

  • Масло сливочное

    (50 г — в тесто,
    20 г — для смазки)

    70 г

  • Яйцо куриное

    (+ желток для смазки)

    1 шт

  • Молоко


    1 стак.

  • Сахар


    50 г

  • Соль

    (щепотка)

  • Ванильный сахар


    1/2 пакет.

  • Мак

Рецепт «Бублики с маком»:

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Приготовить опару. Смешать сахар, соль, дрожжи и молоко.
Дать подойти до «шапочки» — 15-20 минут.

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Добавить остальные ингредиенты (кроме мака), замесить тесто.
Дать ему подойти в тепле, примерно 1 час.

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Готовое тесто разделить на кусочки величиной с куриное яйцо.
И дать им постоять еще 15 минут.

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Каждый шарик раскатать в лепешку.

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Лепешку смазать растопленным маслом и скатать в рулет.

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Рулет соединить в кольцо.

Бублики с маком – кулинарный рецепт

Выложить бублики на противень, смазать желтком и посыпать маком.
Дать постоять им еще 30 минут.
Затем отправляем в духовку на 15-20 минут.
Температура в духовке 200°С.

Бублики можно разрезать и смазать вареньем или просто маслом.
[size=18][color=red]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/color][/size]

.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *