Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

ДА-да, это осенняя запеканка с тыквой и рисом. На улице уж повеяло холодом, а я вам приготовила очень вкусную, по осеннему оформленную запеканку. Это блюдо Осени, готовится несложно, очень нежная и вкусная запеканка на вкус, а если подавать её с медом или вареньем — пальчики оближешь. Запеканку можно подавать как гарнир, а также и на десерт.

Категория:

Горячие блюда


Гарнир


Гарнир из круп

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Осенняя запеканка с тыквой и рисом»:

  • Тыква

    (без шкурки)

    750 г

  • Молоко


    600 мл

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Масло сливочное


    40 г

  • Рис

    (пропаренный длиннозерный, Мистраль-Янтарь)

    1/2 стак.

  • Вода

    (я брала родниковую воду, можно и из фильтра )

    1/2 стак.

  • Изюм


    3 ст. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

Время приготовления: 95 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Осенняя запеканка с тыквой и рисом»:

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Продукты

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Очистить от кожи тыкву, положить её в кастрюлю и залить 1/2 стакана воды, варить до мягкости тыквы.

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Затем вливаем молоко, промытый рис и варим еще 30 минут.

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Пока рис варится, мы промываем изюм

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Затем добавить промытый изюм, сливочное масло, хорошо перемешать и оставить остывать.

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Когда тыквенная масса остынет, вбить яйца,

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Добавить сахар, хорошо перемешать.

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Форму смазать сливочным маслом, выложить подготовленную тыквенную массу.
Поставить в предварительно разогретую до 180*С духовку.

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Запекать 45-50 минут.

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Когда запеканка подрумянится и будет готова, достать из духовки, дать остыть и только потом вынуть её из формы.
Затем нарезать на кусочки и подавать запеканку с медом или вареньем.

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Вот и готова моя осенняя вкусная изысканная запеканка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт Осенняя запеканка с тыквой и рисом – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *