Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Сырно-овощной салат «Сад на тарелке» – кулинарный рецепт

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Вкусный и полезный салат в такой забавной и необычной подаче обязательно понравится и маленьким и взрослым, принесет пользу и поднимет настроение!

Категория:

Салаты


Салаты из овощей, грибов, сыра


Салаты из сыра

Ингредиенты для «Сырно-овощной салат "Сад на тарелке"»:

  • Брынза


    100 г

  • Творог


    100 г

  • Петрушка

    (небольшой)

    1 пуч.

  • Перец черный

    (по вкусу)

  • Морковь


    2 шт

  • Брокколи


    100 г

  • Оливки зеленые

    (для украшения)

  • Чеснок


    1 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Сырно-овощной салат "Сад на тарелке"»:

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Творог лучше всего подойдет не мягкий, зерненый, так как, чем более густой получится сырная масса, тем прочнее можно будет "посадить" в нее деревья. Чеснок очищаем от шелухи, творог перетираем через сито.

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

К творогу выкладываем размятую вилкой брынзу и тертый чеснок, перчим по вкусу. Если делаете салат для детей, количество перца лучше сильно уменьшить. Взбиваем массу блендером.

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Мелко нарезаем петрушку, около 10 штук оливок режем кружочками.

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Очищаем морковь, каждую разрезаем поперек. Брокколи разделяем на соцветья.

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Сединяем морковь и брокколи при помощи зубочистки. Острые края зубочисток можно отрезать. Если еще остались небольшие соцветья брокколи, из них можно сделать боковые "ветки".

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Распределяем по каждой тарелке творожно-сырную массу.

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

По краям выкладываем колечки из оливок.

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Вдавливаем в сырную массу морковно-капустные деревья. Делаем "травку" из порезанной зелени петрушки.

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Сырно-овощной салат "Сад на тарелке" – кулинарный рецепт

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *