Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Салат «Хитрый кендер» – кулинарный рецепт

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

гм… кендер — это такое существо чуть больше гнома, но меньше человека)))))
«Кендер» — представитель народа, который многие жители Кринна почитают Божьим наказанием хуже комаров».
Идея рецепта и, естественно, его название родились как результат огромного желания чего-нить пожувать во время прочтения «Саге о копье» Маргарет Уэйс)))
Салат без майонеза)

Категория:

Салаты


Салаты из птицы


Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат «Хитрый кендер»»:

  • Филе куриное


    0,5 шт

  • Помидор


    1 шт

  • Ананас

    (консервированный)

    2 ломт.

  • Горчица

    (с зернами)

    1 ч. л.

  • Йогурт

    (без добавок)

    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное


    1 ч. л.

  • Кориандр

    (молотый)

  • Перец красный жгучий

    (молотый)

  • Зелень

  • Орехи грецкие

Рецепт «Салат «Хитрый кендер»»:

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

салат делала только для себя, поэтому указано небольшое количество продуктов)
итак половинку куриного филе режем маленьким кусочками

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

разогреваем чуть-чуть растительного масла (буквально чайную ложечку) и бросаем филе туда. по вкусу соль и специи (у меня много красного перца и молотый кориандр)))

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

обжариваем буквально пару минут на большом огне)))) (у меня было готово буквально за минуту т.к. кусочки очень маленькие)

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

филе достаем из сковороды, соус, образовавшийся при жарке, сливаем в чашечку

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

режем 2 кружочка ананаса

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

добавляем его к филе

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

измельчаем грецкие орехи. я брала на глаз, готовых порезаных получилось около 2-х столовых ложек)
орехи добавляем к филе с ананасами)

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

режем среднего размера помидор не очень мелко

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

готовим заправку

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

в сок, оставшийся от жарки курицы, добавляем чайную ложку горчицы с зернами и где-то столовую ложку несладкого йогурта. поскольку сок соленый, я соль не добавляла, но это все дело вкуса)))

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

выливаем заправку в салат, перемешиваем)

Салат "Хитрый кендер" – кулинарный рецепт

готово))))) салат довольно сытный, поэтому может служить полноценным ужином (как, например, в моей ситуации))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *