Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт
Домашний очаг

Мясные рулетики «Ягодка» – кулинарный рецепт

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Сочные мясные рулетики с нежной начинкой.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из мяса

Ингредиенты для «Мясные рулетики «Ягодка»»:

  • Шейка свиная

    (большая)

  • Перец сладкий

    (красный, зеленый, желтый)

  • Зелень

  • Майонез

  • Чеснок

  • Специи

  • Перец черный

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Мясные рулетики «Ягодка»»:

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Нарезать мясо кусочками.

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Отбить

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Так как не было времени и необходимо было отложить готовку на следующий день, то мясо пришлось замариновать: посолить, поперчить и добавить тертого лука. Но можно обойтись и без мариновки.

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Приготовить начинку, порезать полосками сладкий перец.

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Заворачиваем рулетики, на дно зеленый перец и зелень, сверху красный
Промазать внутреннюю часть рулетика майонезом с чесноком.

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Зафиксировать рулетики ниткой. Вот такие получились.

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Обжарить рулетики на сковороде до золотистой корочки.
А затем в духовку -180 град, на 1 час.

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Вытаскиваем из духовки.

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!

Мясные рулетики "Ягодка" – кулинарный рецепт

А внутри ягодка. То ли малинка, то ли клубничка… Планировалась клубничка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *